大運河傳媒訊（董明 徐蓉）為加速揚州“世界美食之都”國際化程序，深化中歐食品產業交流合作，開闢“引進來”“走出去”新路徑，4月18日，“食創新動能 業興廣陵潮”——2026揚州食品產業中外企業家資源對接會在揚州市食品產業園舉行美食。來自巴西、西班牙、荷蘭等多國的協會代表、企業負責人、投資顧問等透過專題推介、圓桌對話、專案簽約等形式，促進中外企業精準對接。會上揭牌成立了“食品場景創新增長（揚州）研究中心”。
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從古運河畔的東方珍饈，到如今中外風味的交融互鑑，美食已成為揚州聯通世界的通用語言美食。近年來，揚州堅持以美食為橋、以產業為脈，大力推進揚州市食品產業園國際化、品牌化、特色化發展，完善食品產業配套，強化創新支撐，拓寬國際通道，讓揚州美食文化與現代食品產業同頻共振、相得益彰。揚州市政府外事辦公室副主任孔維佳表示，中意（揚州）美食產業園、食品企業出海一站式服務中心的成立，驗證了一批優質的海外專案成功落地揚州，彰顯了揚州市食品產業園國際化發展的強勁勢頭，也邀請更多海內外企業家朋友走進揚州，以美食結緣。
在專題推介上，巴西公共事業專家拉斐爾·澤爾貝託分享了食物如何在促進文化交流中發揮重要作用的例子美食。他表示，無論是中國還是巴西的美食，在“走出去”發展時都要考慮當地的飲食文化特色。中國和巴西作為世界上最大的消費市場之一，為食品行業提供了良好的前景。兩國可以從農業生產到產品製作的整個食品生產鏈條上進行合作。同時可以藉助交流日等活動加深雙邊理解和合作，從而促進文化與貿易的交流。
西班牙先進貿易解決方案公司執行長何塞·安東尼奧·金特羅·帕洛普認為，先進的交易解決方案可以開啟世界各地的市場美食。揚州作為“世界美食之都”，有著很好的先天資源與發展條件，與西班牙合作可以將更多的品牌商品推廣到全世界。
在互動交流環節，西班牙僑商總會副會長蘇文斌介紹，協會多年來一直致力於中華美食在西班牙等地的發展，舉辦的中華美食節活動每天客流量在5萬人左右，其中大部分是外籍友人美食。此外，協會還可助力企業參加巴塞羅那國際食品展，推動企業在西班牙落地。“荷蘭的食品非常豐富，產業的國際化程度也很高。在這裡你能看到很多國外的食品已經在當地深耕許多年。食品‘出海’很重要的一點就是宣傳飲食文化。相關企業如果想了解歐洲食品產業，也可以透過我們協會去打通各個環節，從而更好地在歐洲發展。”荷中友協鹿特丹分會會長黃敦品說。
會上，“食品場景創新增長（揚州）研究中心”揭牌成立美食。該中心聚焦揚州食品產業的消費場景創新與增長策略，整合場景研究、品牌傳播、視覺設計等領域的優勢資源，為本地食品企業提供從趨勢洞察到產品落地的系統化創新支撐，將為揚州食品企業的場景創新與轉型升級，提供更加直接的專業支撐。
現場舉辦了重點專案簽約：揚大康源乳業有限公司聯合市農投與義大利星迪藍連鎖集團達成合作，共同拓展歐洲乳製品市場；西班牙聯合酒莊專案及因卡羅爾薩火腿加工廠專案落戶食品產業園，為揚州引入歐洲高階食品加工工藝與品牌資源；全季酒店5.0及天璽水會專案與食品產業園簽約，進一步完善園區配套服務功能美食。這些專案覆蓋跨境貿易、生產製造、現代服務等領域，從市場拓展、技術引入到配套提升，為揚州食品產業的國際化與叢集化發展提供了從市場到技術再到配套的系統性支撐。
此次活動由揚州市人民政府外事辦公室、廣陵區政府主辦，揚州市食品產業園、揚州廣合國有資本運營集團有限公司承辦美食。
製作 曹宇
編校 延晨 徐蓉
一審 桂豔 張莉
二審 肖東 董明
三審 暉軍
